引続き予断は許さないもののどうにか崖っぷちで止まっている朝鮮半島危機
日本海と太平洋を跨いだ関係国間での丁々発止
今、そこまで来ている危機を尻目に短期間で胃袋に収めてきた
ソウルフードの数々をご紹介することにいたしましょう
本降りとなってしまった首都の空の下を空きっ腹はそれ急げと
容赦なく突撃命令を下すものですから急ぎ足で目当ての店へ向かいます
さすがこの雨だと観光客の姿も疎ら過ぎて国籍確認できない明洞エリア中心
ちなみにハネ防止は大股で歩くに限るらしいです
- ソルロンタン -
牛肉のエキスという全てのエキスで出来上がった超薄味白湯スープ
塩コショウと特製ジャンで自分好みの味付けにしてネギをたっぷりかけ
あのスプーンに乗せたご飯を浸して食べる韓流ネコマンマ
白菜キムチとカクテキが食べ放題というのがなんとも嬉しいです
間違いなく滋養強壮、精がつきまっせソウルフードの一角です
- 伝統的済州懐石 -
メイン通りからちょこっと脇道に逸れた処に旨いものアリは
何処か天神橋筋を彷彿させる似たもの共通点
昔の母屋造り風店舗で食べる韓流懐石
アワビ粥と白菜水キムチでスタートするところなんぞ
酒を飲む前の胃袋準備というところでしょうか
いきなり生ジョッキガブ飲み派は見習わねばなりませぬ
- ポッサム -
ボイル豚を葉っぱに巻いて食べるこれも伝統料理のひとつ
意外にも提供してくれるお店が少なくて運良くインサドンで発見
ここもミョンドン同様本通りから脇道へ逸れた隠れ食堂
日本のようなサンプル見本は無いにせよ写真で十分判断は可能ですから
じっくり時間をかけて旨い処探索も旅の醍醐味のひとつです
最後の夕食は韓流ドラマにもよく登場するMOSF(Mother of Seuol Food)
チキン屋さんで生ビールとローストチキン&ビビンメンで締めくくりです
それにしてもソウルっ子はなぜにこれほどチキンを愛するのか
確かに手頃な値段にボリュームたっぷりときてますから当然といえば当然
フライドでは健康面で難アリですから胸肉のローストでヘルシーに
ビールが進んでしまうからこれでやっぱり帳消しです
結果、2kgオンで帰国いたしました